Oblicz minimalny przepływ wody potrzebny chłodnicy, deflegmatorowi lub odstojnikowi przy danej mocy grzania, a także całkowite zużycie i koszt wody w trakcie destylacji.
Ile wody potrzebuje chłodnica?
Cała energia z grzałki, która zamienia się w parę, musi zostać odebrana w chłodnicy. Woda przejmuje 4,19 kJ na każdy kilogram i stopień, więc im mocniej ją podgrzejesz, tym mniej jej zużyjesz.
Oszczędzanie wody
Ustaw przepływ tak, aby woda na wyjściu była ciepła, ale destylat wypływał chłodny. Do precyzyjnej regulacji małych przepływów najlepszy jest zawór iglicowy. Jeszcze więcej oszczędza obieg zamknięty z pompką, zbiornikiem i chłodnicą powietrzną.
Jak liczymy?
Przepływ masowy ṁ = P / (c × ΔT), gdzie c = 4186 J/kg·K. Dla wody 1 kg ≈ 1 l, więc przepływ w l/min = P / (4186 × ΔT) × 60.
Najczęstsze pytania
Jak oszczędzać wodę przy destylacji?
Ustaw wyższą temperaturę wody na wyjściu (np. 40–50°C), użyj zaworu iglicowego do precyzyjnej regulacji lub obiegu zamkniętego z pompką i zbiornikiem.
Jak odkamienić chłodnicę?
Wlej do płaszcza chłodnicy roztwór kwasku cytrynowego (ok. 50 g na litr ciepłej wody), zostaw na godzinę i dokładnie przepłucz. Kamień działa jak izolator i zmniejsza wydajność chłodzenia.
Czy mogę chłodzić w obiegu zamkniętym?
Tak. Wystarczy pompka, zbiornik z wodą (min. 50–100 l) i najlepiej chłodnica powietrzna z wentylatorem. Woda w obiegu stopniowo się nagrzewa, dlatego zbiornik musi być odpowiednio duży.
Jaka temperatura wody na wyjściu chłodnicy?
Przy chłodnicy końcowej zwykle 30–45°C. Woda cieplejsza niż ok. 55°C grozi niedochłodzeniem destylatu i stratą par alkoholu.