Oblicz pojemność zbiornika lub kega z jego wymiarów, bezpieczny wsad, ilość cukru i wody do nastawu oraz spodziewaną ilość destylatu z jednego pędzenia.
Ile cukru zmieści się w zbiorniku?
Kalkulator podaje ilość cukru i wody dla wybranego BLG, tak aby gotowy nastaw wypełnił zbiornik do bezpiecznego poziomu. Jeśli fermentujesz w osobnym pojemniku, pamiętaj, że po fermentacji objętość nastawu prawie się nie zmienia.
Do ilu napełniać zbiornik destylatora?
Zostaw co najmniej 15–20% wolnej przestrzeni. Wrzący nastaw się pieni, a piana przerzucona do kolumny brudzi wypełnienie i psuje smak destylatu. Przy nastawach owocowych i zbożowych zostaw jeszcze więcej miejsca.
Jak policzyć pojemność z wymiarów?
Zmierz średnicę wewnętrzną i wysokość zbiornika, a kalkulator wyliczy objętość walca. Dla kega z wypukłym dnem wynik będzie lekko zaniżony, co daje dodatkowy margines bezpieczeństwa.
Jak liczymy?
Objętość walca V = π × (d/2)² × h. Bezpieczny wsad to pojemność × % napełnienia. Ilość cukru wyznaczamy z gęstości roztworu o zadanym BLG.
Najczęstsze pytania
Do ilu napełniać zbiornik destylatora?
Zwykle do 75–80% pojemności. Nastaw może się pienić, a przerzut piany do kolumny psuje destylat.
Czy keg po piwie nadaje się na zbiornik destylatora?
Tak, nierdzewne kegi 30 i 50 l są bardzo popularne. Przed przeróbką całkowicie upuść z kega ciśnienie, usuń zawór (fitting) i dokładnie wymyj wnętrze.
Jak zmierzyć pojemność kega bez wymiarów?
Wlewaj wodę miarką lub wiadrem o znanej objętości do poziomu, do którego chcesz napełniać zbiornik – to najdokładniejsza metoda, bo uwzględnia wypukłe dno i kołnierze.
Jaki zbiornik do destylatora wybrać?
Do domowej destylacji najpopularniejsze są zbiorniki i kegi 30–50 l ze stali nierdzewnej. Większy zbiornik to mniej pędzeń, ale dłuższe nagrzewanie.