Jak filtrować

Jak filtrować węglem aktywnym :

- Węgiel aktywny pozwala na trwałe usunięcie z destylatów niepożądanych zapachów, przez co jakość destylatu ulega wyraźnej poprawie.

- Nigdy nie filtrujemy spirytusu !

- Gdyż wyższe zawartości alkoholu, prowadzą do cięższego jego oczyszczenia.

- Procesowi filtracji poddajemy już rozcieńczony spirytus do 45 %.

- Mieszanina , którą chcemy przefiltrować powinna posiadać jak najniższą temperaturę.

- Przed pierwszym użyciem węglą radzimy "zlać" go gorącą wodą, nastąpi wtedy proces uaktywnienia naszego węgla, co sprawi że będzie bardziej wydajny i lepiej oczyści nasz alkohol.

- Przed każdym ponownym użyciem węgla , również parzymy go gorącą wodą.

- Filtr należy zawsze zasilać od dołu do góry. Gotowy przefiltrowany destylat zawsze odbiera się od góry.

- Do wyjść filtra stosujemy waciki , tak aby węgiel nie przedostawał się do naszego oczyszczonego alkoholu.

- Najlepszy materiał do wykonania filtra na węgiel aktywny, to satl kwasoodporna , nierdzewna 304/316

- Do filtra stosujemy tylko wężyki silikonowe (spożywcze) , które mogą mieć kontakt z żywnością, alkoholami.

UWAGA nie wolno filtrować spirytusu.

Jak filtrować bimber alkohol